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Ristorante
IL Nostro Agriturismo offre ai propri ospiti una cucina tipica trentina, puntando a valorizzare i prodotti propri realizzati direttamente in loco dall'Azienda Agricola Maso Paradiso e quelli locali.

Un esempio puň essere la Polenta gialla integrale, il succo di mela, l'aceto, il pane fatto in casa, il vino rosso e bianco, le carni e salumi nostrani derivati da animali allevati nel Nostro recinto a vista: per poi essere selezionati e lavorati nei Nostri laboratori, le verdure fresche d'estate, il succo di sambuco, il vino di mela e molto altro...


I Nostri piatti caserecci:

- Antipasto:
Affettati misti di produzione propria con sott'olii in agrodolce fatti in casa
- Primi: bigoli di Patate al burro fuso e salvia, canederli allo speck, strangolapreti, tagliatelle fresche all'uovo ai ragů di selvaggina o al pane croccante con salsiccia, finferli e panna, ma anche ravioli ai funghi porcini locali, o al radicchio e asiago...
-Per i secondi il piatto principale č la polenta accompagnata da:
puntine di maiale, bocconcini di salsiccia con sughetto, selvaggina come cervo e capriolo, salamella, ossobuco di vitello con gremolada, gulash con sughetto, coniglio, ma anche il tipico tortel di patate o lo spiedo con misto di carni proprie e la carne salada
Contorni in base alla stagione: dalle patate al forno croccanti, ai fasoi en bronzon, alle verdure al vapore e fresche estive di Nostra produzione...
Dolci: fatti in casa come il tipico strudel di mela, i fagottini con marmellata, panna cotta, il tiramisů, la torta di noci del bleggio, la torta di mele...

Tutti i piatti da Noi offerti sono caserecci e stagionali: offrendo pietanze salutari, ma soprattutto fresche e genuine.
Prepariamo anche piatti su richiesta.

Accogliamo anche eventi come battesimi, comunioni, matrimoni, cene...

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  38071 Bleggio Superiore (TN) - Frazione Cavrasto - Loc. al Canal, 1; (TN) - Cell. 333.3880865 Tel\Fax 0465 779780


Agriturismi Bleggio Superiore azienda agricola di Pederzolli D.Maso Paradiso              diego@masoparadiso.com